Geplaatst op zondag 1 december 2019

Ik krijg minimaal 1x per week de vraag hoe het met de blog is. Ja, daar vraag ik je mij iets. Ik kook heel graag, nog steeds. We genieten van onze jongste die veel lijkt te lusten, in tegenstelling tot de peuter. Maar dat zal de leeftijd wel zijn toch? (Iets met… het is een fase). En ook bakken doe ik graag. Ik …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 27 november 2019

Surprise! Nieuw receptje online en dat op deze mooie woensdagochtend! Het is een smakelijke soep, lekker voor de lunch of als lichte avondmaaltijd! Lees je mee?

Wat heb je nodig voor zeker 4 grote soepkommen.

• 4 grote paprika’s
• 4 hele tomaten
• 250 gram snoeptomaatjes
• 2 liter groentebouillon
• 3 teentjes knoflook
• 4 …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 26 juni 2019

Deze salade is zowel voor de lunch en het avondeten lekker. Goed gevuld met zoete granaatappelpitjes, lekkere feta en knapperige noten. Een kleurrijk festijn op je bord en heel gezond.

Lees je mee? Voor vier personen heb je nodig:

• 1 blik kikkererwten(uitgelekt 250 gram)
• 200 gram granaatappelpitjes
• 100 gram …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 19 juni 2019

Een paar weken terug ging de deurbel. De bezorger aan de deur met een doos voor avocado’s van Eat Me. Ik ben aan de slag gegaan met een aantal recepten, als ‘topmember’ van Uit Paulines Keuken en daarmee ontstonden 3 receptjes waaronder [crostini met avocado, zalm en chili-mayonaise].

Deze salade is lekker voor zowel …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 12 juni 2019

Een vullende maaltijd voor doordeweeks en toch lekker gezond. Dit is misschien een goed voorbeeld. Ik probeer hier in huis een balans te houden. Genieten, maar met mate. Gezond eten, maar iets lekkers of snoepen mag af en toe ook.. En de grootste uitdaging is, lekker koken en iets maken wat de peuter ook lust. Dat is …

Lees meer

Geplaatst op zondag 9 juni 2019

Deze heerlijke wafels kwam ik tegen op Instagram op de pagina van Culinessa. Een fijn én snel receptje, anders dan de wafels die moeten rijzen die ook online staan.

Deze zijn yummy. Wij smulden ervan en de peuter hier in huis. Eet die ook eens wat ;-).

Het receptje is als volgt:

Voor 10 wafels heb je nodig

• 260 ml …

Lees meer

Geplaatst op zaterdag 8 juni 2019

Afgelopen week werd er een doos bezorgd met allemaal heerlijke avocado’s van het merk Eat Me! Ik maakte er al een heerlijke maaltijdsalade mee, die ik nog zal delen op de blog. Maar deze hapjes voor bij de borrel bijvoorbeeld zijn al een mooi voorproefje.

Knapperige crostini, romige avocado, pittige saus en …

Lees meer

Geplaatst op zondag 2 juni 2019

Deze cheesecake was hemels, al zeg ik het zelf. En na het bakken had ik ook weer zin om het te delen met in ieder geval de buren en het recept hier op de blog. Toen wij vorige week op de markt waren kon ik die kilo rabarber echt niet laten liggen. Gelukkig kun je genoeg lekkere dingen maken met een bosje rabarber. Denk …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 31 mei 2019

Ein-de-lijk, weer een receptje online!

En direct met een lekker seizoensgerelateerd receptje met rabarber. Curd, als in lemoncurd, alleen dan met rabarber! Heerlijk. Ik verwerkte deze in een cheesecake, die komt ook snel online! Beloofd :)

Voor een goede pot vol (of voldoende voor 1 grote cheesecake)

• 540 gram rabarber …

Lees meer

Geplaatst op zondag 24 maart 2019

Een favorietje van thuis… tijd om deze eens online te delen. En ja, ik weet het… ik heb al maanden niet wat online gezet. Sorry not sorry ;-)! Nu nog even op de valreep voordat de babydrukte hier thuis start, een lekker receptje online!

Deze heerlijke luchtige cake met ananas is een feestje en voldoende …

Lees meer