Nieuwste recepten

Currypasta - zelf maken.

Currypasta - zelf maken.

Geplaatst op

Ik ben dol op curry! Ik vind het een makkelijke, gangbare maaltijd. Ideaal voor meerdere dagen klaar te maken. Je kan er volop mee varieren en het is daarom van heel gezond tot lekker slecht te maken.

Tot zover, mijn verkooppraatje! Ik doe graag wat vis in een curry of juist wat stukjes kip. Maar ook voor een vegetarische...

Lees meer

Tonijnsalade.

Tonijnsalade.

Geplaatst op

Een frisse tonijnsalade voor op je brood of een toastje. Lekker zelfgemaakt en toch een beetje verrassend door de verstopte groenten in deze huisgemaakte versie.

Ik gebruik in dit recept mayonaise, maar als je liever halvanaise of zuivelspread wil gebruiken kan dat natuurlijk. Het gaat er vooral om dat de salade (of...

Lees meer

Fruithapje: Peer en Mango.

Fruithapje: Peer en Mango.

Geplaatst op

De hapjes voor je kindje kun je zo uitgebreid maken als je zelf zou willen. Ik vind het leuk om te experimenteren met bijvoorbeeld fruit. Denk aan combinaties van banaan en framboos voor de echte 'kleintjes' of aan huisgemaakte appelmoes bijvoorbeeld.

Dit keer een combinatie...

Lees meer

Brownies met walnoten en frambozen.

Brownies met walnoten en frambozen.

Geplaatst op

Onder het mom van Yara loopt nu (en gaat vast ook nog wel rennen) kon ik de leidsters op de kinderopavng met een gerust hart deze brownies voorschotelen. Lekker vol met chocolade, noten en wat extra's: de frambozen! Ik vind een verrassing in een brownie altijd leuk.

Over verrassingen gesproken! Vier jij Valentijnsdag?...

Lees meer

Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en gehaktballetjes.

Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en gehaktballetjes.

Geplaatst op

Uuuh ja, ik zou wat meer basisrecepten online zetten! Een tijdje terug plaatste ik een poll op mijn instagram -account en stelde de vraag of daar behoefte aan was. JA! was het bijna unamiene antwoord. Ik moet zeggen, er zat wat vertraging in. Maar ik heb mij voorgenomen wat meer aan de blog te doen (voor zover mogelijk......

Lees meer

Bodem voor een hartige taart.

Bodem voor een hartige taart.

Geplaatst op

Zelf de bodem maken voor een hartige taart? Probeer het eens!

Het is makkelijk, goed te doen en vooral leuk dat je zelf qua smaken en beetje kan varieren. Wil je meer mediteraans, dan voeg je deze kruiden toe. En dat geldt zo voor alle typische smaak-kenmerken.. (is dat een woord?)

Anyway.. give it a try! Denk qua...

Lees meer

Cheeseburger.

Cheeseburger.

Geplaatst op

Hele week druk geweest? Zin in wat lekkers, maar steeds niet in huis? Of zin in vlees!?

Of wil je gewoon een burger, maar niet van de MacD? Of of of... zin in dat stukje comfortfood op jouw bordje! Maak dan deze cheeseburger! Lekker hoor ;)!

Voor twee personen heb je nodig

  • Twee broodjes
  • 250 gram rundergehakt *...

Lees meer

Uienchutney.

Uienchutney.

Geplaatst op

Ik haalde in mijn hoofd om zelf een pan uiensoep te maken. Dit had ik nog nooit eerder gemaakt en steeds dacht ik: Nu komt het ervan.

Beetje rondgeneusd om te kijken naar het ideale recept met een beetje mezelf. Maar toen puntje bij paaltje kwam om de soep te maken, hadden we er opeens geen zin meer in. Ook dat kan...

Lees meer

Pasta met sperziebonen, tomaatjes en kip.

Pasta met sperziebonen, tomaatjes en kip.

Geplaatst op

Mijn diensten gaan weer beginnen. Ik doel dan op de onregelmatigheid.

Op zich geen ramp, maar het is vooral eventjes geleden dat ik in deze ‘flow’ zat. De grootste valkuil voor mij is vooral hoe of wat te eten. Nachtdiensten zijn een valkuil voor gesnack en in de avonddienst laat je je misschien snel verleiden voor...

Lees meer

Bananenbrood met cranberries.

Bananenbrood met cranberries.

Geplaatst op

Versie nummer zoveel, weer een lekker receptje voor een bananenbrood.

Toch interesse voor een andere toevoeging? De blog staat er vol mee!

Voor 1 brood (rechthoekig bakblik) heb je nodig:

  • 125 gram bloem
  • 100 gram havermout
  • 1 zakje bakpoeder
  • 3 eieren
  • 2 rijpe bananen
  • 4 eetlepels cranberries
  • 2 eetlepels...

Lees meer