Nieuwste recepten

Ananas Upside-Down Cake.

Ananas Upside-Down Cake.

Geplaatst op

Een favorietje van thuis... tijd om deze eens online te delen. En ja, ik weet het... ik heb al maanden niet wat online gezet. Sorry not sorry ;-)! Nu nog even op de valreep voordat de babydrukte hier thuis start, een lekker receptje online!

Deze heerlijke luchtige cake met ananas is een feestje en voldoende voor 10...

Lees meer

Monchoutaart met kersen.

Monchoutaart met kersen.

Geplaatst op

Een oude klassieker die leuk (en lekker) blijft om te maken. Een Monchoutaart!

En... een taartje die in 5 tot hooguit 7 min klaar (kan zijn) is.

Voor een springvorm van 20 cm heb je nodig

  • 200 ml slagroom
  • 400 gram Monchou (4 pakjes)
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 zakje KlopFix *...

Lees meer

Kerststol Broodpudding met frambozen en witte chocolade.

Kerststol Broodpudding met frambozen en witte chocolade.

Geplaatst op

Als je al genoeg hebt van al dat kerstbrood óf als je wat kerstbrood over hebt van de feestdagen is het misschien een lekker idee om er een broodpudding van te maken. Lekker als ontbijtje als je graag wat warms wilt. Of eventueel als dessert.

Voor 2 porties

  • 3-4 plakjes kerststol (met spijs)
  • 200 ml melk
  • 1 ei *...

Lees meer

Gingerbread Cookies.

Gingerbread Cookies.

Geplaatst op

Stiekem heb ik toch wel gehoopt dat mijn dochtertje koken en bakken net zo leuk zou vinden als dat ik het vind. Geen vereiste maar als ze het kooktalent van papa zou hebben, dan weet ik zeker dat ik altijd sta te koken;).

Met de feestdagen op komst is het tijd voor druilerige dagen, een kerstboom en lekkere dingen...

Lees meer

Fudge met pepernoten, karamel en pinda's.

Fudge met pepernoten, karamel en pinda's.

Geplaatst op

Ik heb laatst vernomen dat rond deze tijd van het jaar (rondom alle feestdagen, het einde van het jaar) de piek ontstaat rondom het wisselen van een zorgverzekeraar. Niet zo gek natuurlijk, alleen al op financieel gebied.

Maar ik denk dat er een potentiële kans is dat men nu ook een andere tandartsdekking wil... Na...

Lees meer

Witte Chocolade Cheesecake met Speculaas.

Witte Chocolade Cheesecake met Speculaas.

Geplaatst op

Een hele mondvol! Deze cheesecake met een speculaasbodem is nu lekker, maar past natuurlijk ook goed in het thema van de afgelopen (en ook komende dagen). Namelijk Sinterklaas! Je kan hem natuurlijk nog pimpen met kruidnoten door beslag of nog meer chocolade erdoorheen. Maar ik vond hem zo precies goed. En gelukkig de...

Lees meer

Bastogne Brownies.

Bastogne Brownies.

Geplaatst op

Zo, dat is lang geleden. De laatste post kwam in augustus online jongens...! Oeps, dat is een tijd terug ja.

Ach, het normale leven gaat hier gewoon door en de blog is er wat bij ingeschoten. Gelukkig was er genoeg keuze of wat zeg ik... is er voldoende keuze op de blog! Over keuzes gesproken? Deze brownies zijn een...

Lees meer

Perzik Kaneel Cake.

Perzik Kaneel Cake.

Geplaatst op

Een heerlijke frisse cake met zomers fruit en een knipoog naar de herfst door de kaneel. Ik had weer eens een bakaanval vlak voor mijn nachtdienst waardoor ik op een warme avond deze cake snel in elkaar 'flanste'

Dat resulteerde in deze luchtige cake met lekkere stukjes perzik erin!

Voor 10-12 plakken heb je nodig:

*...

Lees meer

Nutella Bollen.

Nutella Bollen.

Geplaatst op

Ooooh, let's talk about..... chocolade! Deze bollen maakte ik alweer een tijdje terug voor Vaderdag. Oeps, sorry guys.. ik heb al een tijd niet geblogd :)! Maar dat mag de pret niet drukken. En vandaag is een speciale dag, nou speciaal. Je moet zelf een feestmuts opzetten om het leven tot een feestje te maken toch? Kleine...

Lees meer

Wafels.

Wafels.

Geplaatst op

Heerlijk! Ik maakte al eens wafels op de blog, zowel 'Luikse wafels' (zie recept hier) met een echt voordeeg en veel werk. Maar ook heerlijke luchtige, 'skinny' wafels met ricotta!

Deze wafels hebben wat weg van de Luikse wafel, maar zijn wat minder luchtig omdat het...

Lees meer