Nieuwste recepten

Biscotti.

Biscotti.

Geplaatst op

Knapperig, zoet en gewoon lekker! Deze heerlijke koekjes smaken voor mij alsof ze zo uit de verpakking van de winkel komen. Ik zal niet zeggen zoals bij de echte Italiaan, dat zijn teveel credits. Alleen wist ik wel na het bakken van deze dat ik ze in de winkel voortaan niet meer haal. En jij....Jij hopelijk ook nadat...

Lees meer

Brownies.

Brownies.

Geplaatst op

Als je dol bent op chocolade en zoetigheid, dan moet je deze écht eens maken.

De ultieme traktatie. Lekker als snack, nagerecht of bij een mental-breakdown ;-)!

Voorbereidingstijd ca. 20 min. Wachttijd (of koeltijd) zeker 2 uur. Bereidingstijd 50 min.

Voor ongeveer 24-36 (afhankelijk van je bakblik en hoe groot...

Lees meer

Bavarois van witte chocolade.

Bavarois van witte chocolade.

Geplaatst op

Bij deze enkel een fotootje van de ingedriënten. Het dessert zelf was lekker en romig. Maar niet foto-waardig, vond ik ;-)!

Bereidingstijd 20-30 min. Wachttijd (opstijven) minimaal 2 uur.

Voor deze wittechocoladebavarois heb je nodig (voor vier personen):

  • 2 gelatineblaadjes (let op de aanwijzingen van het merk die...

Lees meer

Blueberry muffins.

Blueberry muffins.

Geplaatst op

Recept gebaseerd op de Blueberry Muffins van Starbucks.

Hoe maak je ze?

Voor ongeveer 10 muffins heb je het volgende nodig:

  • 200 gram bloem
  • 140 gram kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Mespunt zout
  • 4 gr bakpoeder
  • 83 ml olie (zonnebloemolie)
  • 1 ei
  • 83 ml (soja)melk
  • 150 gram blauwe bessen (eventueel diepvries). *...

Lees meer

Kletskoppen.

Kletskoppen.

Geplaatst op

Wat een heerlijke koekjes zijn dit. Vrijwel een brok suiker, maar daar is niet altijd wat mis mee toch ;-)! Dit receptje is gebaseerd op het recept van Koopmans.

Voor een stuk of 20-25 koekjes heb je het volgende nodig:

  • 125 g witte bloem
  • 75 g boter
  • 100 g witte basterdsuiker
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 1-2- el...

Lees meer

Tartelette met custard en fruit.

Tartelette met custard en fruit.

Geplaatst op

Altijd een feest op tafel zo'n gebakje! Je kan er volop mee variëren! Van een romige custard-vulling.. tot een vlulling met mascarpone en banaan (+karamel!)!

Het kost iets meer dan tijd even een gebakje bij de bakker halen, maar hé! Het is het waard. Dus duik je keuken in en bedenk jouw ideale tartelette!

Voor in...

Lees meer

Lambruscogelei met fruit.

Lambruscogelei met fruit.

Geplaatst op

Het eerste recept op deze blog! Wat is dit leuk en heel benieuwd welke kant het op zal gaan!

Dit receptje is heerlijk en lekker fris. Het originele recept is afkomstig van Nigella! Ik heb het gedeeltelijk aangepast, maar zal haar toch een deel van de credits geven.

Voor 6 personen. Bereidingstijd 10-15 min. Wachttijd...

Lees meer