Spelt-yoghurtbollen met cranberry's
Geplaatst op
Brood blijft brood! Maar eens wat anders op tafel is wel zo lekker toch?! Deze bollen zijn lekker luchtig en goed vullend door het speltmeel.
Voor zes van deze smakelijke bollen heb je het volgende nodig:
- 125 gram speltmeel
- 1 ei
- handje cranberry’s
- 125 gram magere yoghurt
- 1 tl bakpoeder
- snufje kaneel
- 1 el olijfolie
Verwarm de oven tot 180 graden.
Meng alle ingrediënten tot 1 massa.
Rol hier zes kleine bolletjes van en druk wat plat. (3 of 4 mag natuurlijk ook, worden ze alleen wat groter)
Bak ze in ongeveer 20-25 minuten af in de oven.
Beleg met een dot jam of iets anders :)!
Ze zijn in ieder geval erg lekker!!