Bonbons met banaan & kokos.

Bonbons met banaan & kokos.

Geplaatst op

Banaan, kokos en chocolade?! Een goude combinatie toch?!

Ik maakte er een soort bonbon-achtige mini-ijsjes van. Lekker en ideaal als snack-voorraadje voor in de vriezer!

Nodig voor 10 stuks:

  • 1 banaan
  • vanillemerg van een half stokje
  • 6-7 el kokosrasp
  • 80-100 gr gesmolten pure chocolade.

Prak de banaan helemaal fijn en meng met de kokosrasp & vanillemerg.

Maak hier bolletjes van. (bijvoorbeeld m.b.v twee theelepels)

Smelt de chocolade au-bain-marie of in de magnetron.

Rol de balletjes door de chocolade (voor het gemak kan je ze ook eerst wat hard laten worden in de vriezer).

Leg de balletjes in de vriezer om op te stijven.

Haal ze een halfuurtje voor ze wil opeten eruit en je hebt een snel bounty-achtig ijsje!