Broodje Indische Hamburger.

Broodje Indische Hamburger.

Geplaatst op

Het recept al gespot voor een huisgemaakt 'hamburgerbroodje'? Zo lekker als je het zelf maakt. Nu een heerlijke Indo-inspired burger voor op het broodje. Heerlijk met de 'typische' smaken van ketjap, sambal en gebakken uitjes!

Nodig:

1x recept homemade hamburgerbroodje

  • 500 gram mager rundergehakt
  • 2 eetlepels gebakken uitjes
  • 2 fijngesneden knoflookteentjes
  • Halve gesnipperde ui
  • 1 eetlepel sambal
  • 1 eetlepel fijngesneden peterselie
  • 1 eetlepel ketjap

Meng alle ingrediƫnten met elkaar.

Verdeel het in zes bolletjes en druk deze plat tot burgers.

Circa 3 minuten per kant voor medium, 5-6 minuten per kant voor well-done

Bak of grill de burgers in een koekenpan of op een grillplaat.

Serveer naar wens met rauwkost, plakjes tomaat of een gebakken eitje.

Eet smakelijk!