Chocolademousse.

Chocolademousse.

Geplaatst op

Een heerlijk recept voor een guilty pleasure waar je U tegen zegt. Huisgemaakte chocolademousse is toch het lekkerste wat er is. En zo verdraaid simpel...

Je hebt alleen een mengkom + een mixer (keukenmachine of handmixer) nodig... En natuurlijk de volgende ingredienten:

  • 200 ml slagroom
  • 100 gram gesmolten pure chocolade
  • 1 theelepel vanille-suiker

WAT JE DOET

Zet een pannetje op met heet water en doe hier een glazen schaal (of au-bain-marie schaal) hierboven. Smelt de chocolade au-bain-marie. Doe de suiker en slagroom samen in een mengkom. Klop de slagroom totdat deze bijna lobbig is. Giet dan de chocolade er al kloppend bij. Schep de mousse in een grote bak of hetgeen waarin je het wil serveren. Eet smakelijk!

1-2 dagen in de koelkast te bewaren, voor consumptie even 15 min op kamertemperatuur laten komen