Cupcakes met chocolade en hazelnoot

Cupcakes met chocolade en hazelnoot

Geplaatst op

Basic vanille cupcakes met pure chocolade, hazelnoten en sultana’s.

Voor ongeveer 18 stuks heb je nodig:

  • 230 gr zachte boter
  • 230 gr suiker
  • 230 gr zelfrijzend bakmeel
  • vier eieren
  • 1 tl bakpoeder.
  • scheutje vanille-essence toe.
  • 100 gram pure chocolade (in stukjes gehakt)
  • 50 gram fijngehakte sultana’s (rozijnen)
  • handje fijngehakte hazelnoten

Verwarm de oven voor op 175°C. Meng alle bovenstaande ingrediënten door elkaar.

Het beslag verdeel je over cupcake-vormpjes (met een papiertje erin).

20 min bakken in de oven en klaar :)