Granola met kardemom en sinaasappel.

Granola met kardemom en sinaasappel.

Geplaatst op

Homemade granola is the best, toch?!

Je kan hier eindeloos mee variƫren! Met chocolade, kokos of lekker veel gedroogd fruit. Granola is smakelijk bij je havermout of een bakje yoghurt.

Sinaasappel en kardemom vind ik een klassieke combinatie die het ook goed doet in een cake overigens.

Voor een goede pot vol

  • 300 gram havervlokken
  • 1 tl oranjebloesemwater
  • 4 fijngemalen kardemompeulen (peul weggooien of gebruiken als smaakmaker voor wat anders)
  • rasp van 2 sinaasappels
  • 2 el maple syrup of honing
  • 1 el kaneel

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Meng de bovenstaande ingrediƫnten met elkaar.

Bak dit in ongeveer 10-15 minuten (evt. tussendoor omhusselen) goudbruin.