Salade met bulgur, feta en gerookte kip.

Salade met bulgur, feta en gerookte kip.

Geplaatst op

Een snelle, makkelijke salade waarop de hele dag weer vooruit kan. Top dus!

Voor 2 personen heb je nodig:

  • 150 gram bülgür
  • 150 gram gerookte kipfiletreepjes
  • handje diepvriesdoperwten
  • stukje feta
  • handje witte rozijnen
  • 1 theelepel gedroogde koriander
  • snufje komijnzaad
  • handje noten als garnering
  • optioneel: snufje zout

Bereid de bülgür volgens de beschrijving op de verpakking. Ik deed tijdens het koken van de bülgür direct de doperwteen, rozijnen en koriander erbij.

Als de bulgur klaar is, giet deze (zo nodig) af.

Doe de kip erbij, de feta en noten.

De salade is klaar!