Witte chocolademousse met framboosjes.

Witte chocolademousse met framboosjes.

Geplaatst op

Voor als je snel klaar wilt zijn en toch een lekker nagerecht op tafel wil zetten...

Voor 4 personen

  • 200 ml slagroom
  • 4 el ricotta
  • 50 gram witte chocolade
  • Diepvriesframbozen (hoeveelheid naar eigen wens)

Klop de slagroom eerst (bijna) stijf.

Suiker toevoegen mag, maar de witte chocolade is al vrij zoet van zichzelf

Hak de witte chocolade fijn en smelt dit in de magnetron of au-bain-marie.

Meng de ricotta bij de slagroom en tot slot ook de gesmolten witte chocolade.

Schep de frambozen in de glaasjes, mousse on top, top af met wat extra frambozen en serveer direct of zet dit even weg in de koelkast.

Eet smakelijk!